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发布时间:2015-04-29 10:54:31 有效日期:不限 浏览量:838次
青岛有教海鲜炒饭技术的吗 正宗扬州炒饭配方配料哪里学
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炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎。

炒米饭是一道家常菜品,制作简单。主料是米饭,可依据自己的口味添加其他配料,主要烹饪工艺是炒。

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